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2006年7月14日 (金)

思い出とともに。。。

 今日は久々の東京入り、それはさどりょうやJ姉のお祖父様を偲ぶ会に参加するため。場所は霞ヶ関ビル内の霞会館。今日は若干雲がかかっていたので窓からの風景はこんな感じだが晴れていればもっと違った風景なことだろう20060714170006

 受付の仕事を少々手伝い、ほぼ皆がそろったところで会は始まった。参加した皆様とのお祖父様の思い出話で会は和やかに進んでいく。お料理やお酒が美味しかったのはもちろんなのだが、お祖父様がお好きだった「ヴィシソワーズのコンソメのジュレ添え」が出された時には隣席のHちゃんと思わず涙しながら頂いた次第20060714183611 。これが本当に柔らかい味でお祖父様の笑顔をつい思い出してしまう。加えて今日のようなジメジメした所謂梅雨時にはこうしたスープがよく合う。コンソメのジュレもコクがありスープに程よい刺激を与えていた。ちなみにメインの「ヒラメのパイ包み」は絶品。なによりもエビやカニの旨味を十分活かしたソースが素晴らしかった。20060714185301 これは魚料理ではあったがソースに大変コクがあったので、赤ワインと一緒の方が美味しく頂けた。

 そして食事を一通り終えた後、お祖父様がお好きだった歌を2曲ほど皆で歌ったのだが、ここでまた様々ななことを皆それぞれが思いだし涙。。。でも、ただ悲しい、という感じの会ではなく、お祖父様の思い・願いを思い出し我々が引き継いでいこう、そんな思いのする会であった。

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